For at runde sidste uges te-eventyr af, så bød Shanghai naturligvis også på besøg i det berømte tehus Huxinting. Fredag var der lige tid til at indtage morgenmaden i en af Kinas mest berømte tehuse, og det var naturligvis svært at sige nej til. Morgenmaden bestod, udover te, naturligvis af Shanghai specialiteten xiaolongbao (小笼包) – dampede dumplings.
For at komme over til tehuset, som ligger midt i en lille sø, skal man over en bro med 9 sving. Ifølge den kinesiske tradition kan onde ånder kun følge en lige linje, så den zig-zag formede bro beskytter dermed huset mod de onde ånder.
Huxinting blev bygget i 1784 af en rig bomulds købmand, som en del af den fantasiske Yu Yuan have. Først i 1850′erne blev pavillonen åbnet som tehus, og er i dag et af de mest berømte tehuse i Kina. Huxinting (湖心亭) betyder i øvrigt Mid-lake Pavilion.
At det er et berømt sted kan helt sikkert aflæses i prisen. En lille tepotte og snacks til to personer kostede over 100 RBM, omkring 75 kr. Vi fik noget pu’er te, som skulle være det bedste de har på menuen, men den var nu bestem ikke 100 RMB værd. Det var oplevelsen til gengæld, og fordi det var tidligt om morgen og uden for sæsonen, havde vi stort set tehuset for os selv.
Kommentar