Monthly Archive for december, 2008

Page 2 of 4

Dagens ret

Udgivet den 11. december 2008 i Dagbog. 4 Comments Tags: .

I dag skulle det være. Jeg prøvede for første gang maden fra fabrikkens restaurant. Efter næsten to år var det måske også på tide, men restauranten havde tidligere ry for ikke at være særlig god, hverken hvad angå kvalitet og hygiejne. Der er dog kommet en ny ejer/bestyrer, så det skulle prøves – der er trods alt nemmere end selv at skulle ud og finde en restaurant, og jeg er heller ikke helt vild med tanken om at skulle spise hos svigerforældrene hver dag.

11120802.jpg

Normal prisen er 3 yuan (2,5 DKK) per gang, men de mente ikke at “dagens ret” er egnet til min europæiske mave, og ikke mindst europæiske smag, så jeg fik VIP anretningen til 10 yuan (8,4 DKK). Det smagte ganske glimmerende og bestod af en stor portion ris med æg og tomat ret (meget populært i Kina, sikkert pga. prisen) og en ret med grøntsager (kender ikke det danske navn, men det er en slags løgplante) med svinekød. For det ikke skal være løgn, blev det hele også bragt til mit kontor, og de beskidte tallerkener hentet igen lidt senere. Nemmere kan det ikke være, så det skal helt klart prøves igen – bare en skam jeg snart flytter kontor til et andet sted i byen.

Ugens fotos 064

Udgivet den 11. december 2008 i Ugens foto. 0 Comments Tags: .

Det er langt fra unormalt at personalet på en restaurant kommer langvejs fra, og de derfor bor i lokaler tilknyttet restauranten. Det gælder også for mange andre steder lige fra hoteller til fabrikker.

picoftheday064

Ovenstående billede er fra en restaurant i Laoting, hvor døren tilfældigvis stod åben, så der var mulighed for et glimt af en ellers lukket verden. Det er bestemt ikke et liv i luksus, men der ser trods alt ganske rent ud, så i forhold til mange andre steder er dette nok forholdsvis godt. Det er bestemt heller ikke et misundelsesværdigt job, som ofte er 7 dagen om ugen uden ret meget ferie.

Langt værre er det for migrant arbejderne, der er beskæftiget i anlægsprojekter. De må ofte se sig henvist til telte eller små barakker, eller nogle af de halvfærdige rum/lejligheder i bygningen. Ejeren af vores nye lejlighed i Laoting fortalte, at mens arbejderne var i gang med at indrette lejligheden boede de i garagen nedenunder. I Kina køber man ofte bare en rå betonskal, og skal derefter ansætte nogen til at indrette lejligheden inkl. gulve, badeværelse, køkken og naturligvis malingen af vægge og lofter.

Klik på billedet for at få mulighed for at se det i stor størrelse.

Glædelig jul

Udgivet den 11. december 2008 i Dagbog. 0 Comments Tags: .

På grund af flytningen på lørdag, ligger julekortene stadig samme sted, som de blev lagt, da de blev købt for snart en måned siden. Der bliver derfor ingen julekort i år, hvilket jeg beklager meget.

11120801.gif

Til gengæld ønskes ALLE hermed en rigtig glædelig jul og et godt nytår!

Bare fordi man er ingeniør kan man jo godt være kreativ. 

Arbejdstilladelse

Udgivet den 11. december 2008 i Dagbog. 0 Comments

Spring var i dag et tur på det offentlige kontor, der skal godkende arbejdstilladelser, idet min snart udløber. Det samme gør min opholdstilladelse, som udløber i midten af februar, men først skal arbejdstilladelsen fornyes. Der er åbenbart kommet nye regler, så nu kan der først søges om en forlængelse en måned før den gamle udløber. Vi ønskede netop at være i god tid, for at undgå problemer, specielt med udsigt til det kinesiske nytår i slutningen af januar, hvor myndighederne har lukket i minimum en uge.

Jeg kan derfor godt forudse at det bliver en smule presset. Når myndighederne i Tangshan har godkendt dokumenterne, skal de til provinshovedstaden for at blive godkendt, hvorefter arbejdstilladelsen kan forlænges. Før kunne de gøre det på en dag i provinshovedstaden, men nye regler kræver åbenbart, at der skal gå fem arbejdsdage. Ikke videre praktisk i og med der er omkring fem timers kørsel i hver retning, så det er ikke noget man bare lige går, men et godt eksempel på usmidige regler, hvis primære formål tilsyneladende er at gøre tingene mere besværligt end de burde være.

Derfor kan jeg først søge om forlængelse den 12. januar, to uger før det kinesiske nytår, så med lidt held kan ansøgningen om en ny opholdstilladelse afleveres inden kineserne holder ferie. Efter to år i Kina har jeg dog forlængst lært, at held ikke altid rækker når det gælder myndighederne.

Julegave

Udgivet den 10. december 2008 i Dagbog. 0 Comments Tags: , .

Ganske vist er der stadig 14 dage til jul, men den første julegave fik jeg overrakt i dag. Min kære kone valgte at give mig den i dag, for at slippe for at tage den med til Danmark i næste uge – den kan nemmelig nemt gå i stykker. Hvad giver man sin mand, når han ikke har nogle reelle ønsker? Tja, når det er mig, så køber man en lille kinesisk tekande, og jeg kunne endda selv være med til at vælge. Jeg har tidligere købt en af samme kunstner, og jeg synes kvalitet og finish er rigtig god, så jeg ville gerne have en til.

teapot40

Da vores lejlighed ligner lige nu en flyttebil, så det vente lidt med et billede. Ovenstående billede bringes derfor som en smagsprøve på min voksende samling (har intet med julegaven at gøre).  Klik på billedet for at komme til galleriet med samlingen – der er kommet en del nye til, så galleriet skal snart opdateres.

Ugens fotos 063

Udgivet den 10. december 2008 i Ugens foto. 2 Comments

Efter min mening er gader som denne langt mere interessant en det moderne glas og beton i storbyerne Beijing og Shanghai.

picoftheday063

Billedet er fra Mixian i Henan provinsen tæt på Chaohuasi templet. Ganske vist ser det fattig og beskidt ud, men der er en sjæl og en stemning, som man slet ikke kommer tæt på i de moderne storbyer. At beboerne i den lille by så måske synes det er knap så spændende er en helt anden sag.

Klik på billedet for at få mulighed for at se det i stor størrelse.

Istid

Udgivet den 10. december 2008 i Dagbog. 0 Comments

Nu har mit aircondition anlæg snart kørt uafbrudt i 8 time, men alligevel sidder jeg og småfryser. Jeg bliver nok nød til at bide i det sure æble og tage de lange underbukser på i morgen, for det er altså svært at koncentrerer sig om ret meget, når man fryser som en lille hund. Nu kommer jakken foreløbig på igen.

Risengrød

Udgivet den 10. december 2008 i Dagbog. 4 Comments

Af en eller anden grund har jeg haft en underligt lyst til risengrød med smørklat, godt med sukker og ikke mindst kanel de sidste par dage.

10120801.jpg

For mig er risengrød indbegrebet af jul og vinter, og specielt duften af kanel. På en koreansk restaurant i Beijing fik vi efter maden en kold suppe med kanel smag, og så var julestemningen hjemme. Heldigvis er der kun en uge til vi rejser til Danmark, og så bliver der forhåbentligt tid til lidt risengrød. Med alle de ris de har i Kina brude det næsten være muligt at købe nogle grødris, så jeg kan få stillet lysten.

Foto via Wikipedia.

Ugens fotos 062

Udgivet den 9. december 2008 i Ugens foto. 0 Comments Tags: .

Fra samme marked som sidste indlæg i denne kategori.

picoftheday062

Om vinteren kan det til nød gå at købe kød på et udendørs marked, selvom jeg til en hver tid vil foretrække supermarkedets køledisk. Noget helt andet er om sommeren, hvor kødet nok kan ende med at blive helt mørt efter en lang dag i varmen, hvor sælgeren kæmper en ulige kamp for at holde fluerne borte.

Klik på billedet for at få mulighed for at se det i stor størrelse.

Lille gul sø

Udgivet den 9. december 2008 i Dagbog. 0 Comments Tags: .

Det kan være svært at finde en grimasse der kan passe, når man om morgen finder en lille gul sø på trapperne uden for ens lejlighed. Det er bestemt ikke første gang det sker, og jeg væmmes hver gang. Jeg synes det er total mangel på respekt for sine medmennesker og ikke mindst sine naboer, bare at lade vandet hvor det nu passer bedst. Det har givetvis været et lille barn der ikke kunne holde sig, men hvor svært er det så lige at løbe tilbage i lejligheden og lade barnet komme på toilettet?

I Kina er det helt normalt, at små børn i stedet for en ble har en sprække i bukserne, så de nemt og bekvemt kan komme af med hvad de skal, hvor som helst og når som helst. Jeg har mere end en gang oplevet små børn lade vandet i en restaurant, hvis man ellers kan kalde McD for det, uden forældre eller bedsteforældre har følt sig pinligt berørt over det. Det er åbenbart for besværligt at løbe de få meter ud på toilettet, og problemet er nok, at barnet har vænnet sig til bare at sætte sig på hug, når tiden er inde, så det kan være svært for forældrene at reagere i tide. Jeg har også i et supermarked set forældre holde deres barn ind over skraldespanden, fordi barnet skulle.

Gift med en kineser har jeg op til flere gang understreget, at vi under ingen omstændigheder skal have et lille barn til at rende rundt med en sprække i bukserne. Dels er det ualmindeligt uhygiejnisk og dels er det næppe særligt sundt om vinteren med direkte udluftning.